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花瓣雨音乐论坛 » 「时尚街」 » 风林茄子！

 
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标题: [天天饮食] 风林茄子！
花瓣十月
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雾都孤儿


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发表于 2006-4-25 12:12  资料  个人空间  短消息  加为好友 

风林茄子！

　原材料：
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。
　调味料： 花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。
　制作过程： 1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗凈切段，姜切米。
　　2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
　　3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。






曾经我们都以为自己可以为爱情死，其实爱情死不了人，它只会在最疼的地方扎上一针，然后我们欲哭无泪，我们辗转反侧，我们久病成医，我们百炼成钢。你不是风儿，我也不是沙，再缠绵也到不了天涯，擦干了泪，明天早上，我们都要上班。
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Жун
花园天使
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聆听音乐享受生活...


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发表于 2006-4-25 14:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 
这个偶爱吃

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冷翡翠
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发表于 2006-4-25 20:29  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不吃猪肉,所以这个菜.....out

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XIANGXIANG
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发表于 2006-4-27 08:24  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好象不错也.
我还喜欢吃那种把盐蛋黄捻碎和茄子一起炒的.很好吃的.






有一把伞撑了许久，雨停了也不肯收；有一束花嗅了许久，枯萎了也不肯丢......
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指间砂07
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发表于 2008-7-3 12:56  资料  个人空间  短消息  加为好友  添加 指间砂07 为MSN好友 通过MSN和 指间砂07 交谈
我是路过的
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