标题: [天天饮食] 蒜香鲜虾面
那一季节
花园天使
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发表于 2006-4-26 09:00  资料  个人空间  短消息  加为好友 

蒜香鲜虾面

【蒜香鲜虾面】

原料:

鲜虾300g
意大利面500g
大蒜2头
洋葱半个
西红柿2个
酱油1茶匙(5ml)
番茄沙司2茶匙(10ml)
盐3茶匙(15g)(其中一勺是煮面时放入水中的)
糖1茶匙(5g)
罗勒少许(如没有可以不放)
油3汤匙(45ml)

做法:

1)鲜虾去壳,从背部挑去沙线,清洗后备用。蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。

2)锅中放水大火加热,待水开后放入1茶匙盐,再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

3)起锅,倒入油加热后,用小火将蒜末和洋葱末爆香,放入西红柿和虾翻炒,待虾变色后,放入酱油,番茄沙司,盐,糖,撒入少许罗勒,炒拌均匀后,加入意大利面与酱料混合即可。

超级啰嗦:

装盘食用前,撒上芝士粉(cheese powder)搅拌,口味更佳!






坚持等待一片不肯掉落的叶子坠下,想起整树翠绿的青春,冬日即将到来,躲进被窝准备长长的冬眠,我望着最后的枯叶,松脱,飘落,翻转,为消逝的时光,默哀.
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冷翡翠
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发表于 2006-4-26 12:16  资料  个人空间  短消息  加为好友 
去了好又多,没发现出售意大利面条

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花瓣十月
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发表于 2006-4-26 12:20  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 冷翡翠 于 2006-4-26 12:16 发表
去了好又多,没发现出售意大利面条

你们那里是“好又多”啊,我们这里是“喜多多”!





曾经我们都以为自己可以为爱情死,其实爱情死不了人,它只会在最疼的地方扎上一针,然后我们欲哭无泪,我们辗转反侧,我们久病成医,我们百炼成钢。你不是风儿,我也不是沙,再缠绵也到不了天涯,擦干了泪,明天早上,我们都要上班。
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发表于 2006-4-26 13:20  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好又多!

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小高
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发表于 2006-4-26 16:41  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ
小高喜欢的做法.先用色拉油将蒜末和洋葱末爆香,放入西红柿和虾,待虾变色后.放少许猪油,翻炒.放入酱油,番茄沙司,糖,炒拌均匀后,加入意大利面与酱料混合加少许麻油即可

色拉油爆,猪油炒,麻油淋............一个特级师父教我的.大家有空试下

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那一季节
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发表于 2006-4-26 18:52  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 小高 于 2006-4-26 16:41 发表
小高喜欢的做法.先用色拉油将蒜末和洋葱末爆香,放入西红柿和虾,待虾变色后.放少许猪油,翻炒.放入酱油,番茄沙司,糖,炒拌均匀后,加入意大利面与酱料混合加少许麻油即可

色拉油爆,猪油炒,麻油淋........... ...

感谢小高筒子的分享^_^赶天去试试!

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冷翡翠
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发表于 2006-4-26 20:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 小高 于 2006-4-26 16:41 发表
小高喜欢的做法.先用色拉油将蒜末和洋葱末爆香,放入西红柿和虾,待虾变色后.放少许猪油,翻炒.放入酱油,番茄沙司,糖,炒拌均匀后,加入意大利面与酱料混合加少许麻油即可

色拉油爆,猪油炒,麻油淋........... ...

有猪油不行,我吃了会心理性呕吐,不下猪油不会影响味道吧??

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XIANGXIANG
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发表于 2006-4-27 08:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 
我可能是早上没吃饱,再次口水中.............嘿嘿~~~~~~~~~~~






有一把伞撑了许久,雨停了也不肯收;有一束花嗅了许久,枯萎了也不肯丢......
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指间砂07
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